【養殖】愛媛県産　マハタ　ラウンド

¥ 2,000 税込

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養殖魚でありますが、安心安全の無投薬で育てた魚です！

また餌の中にみかんの粉末等を混ぜることにより、日持ちの向上や臭みのマスキング効果があリます。
鍋物、刺身など和風に。ポワレ、ブイヤベースなどフレンチに。
白身でしまった身質なのでどのようなお料理にも向いています。
透明感のある白身で締まっていて薄造りなどに。
また粗（あら）などからうまいだしが出るので、汁物にも。
ほとんど捨てる部分がなくお召し上がれます。